大家好 ,鱼尾鱼尾如果您还对鱼尾家常做法不太了解 ,家常家常没有关系 ,做法做法今天就由本站为大家分享鱼尾家常做法的鱼尾鱼尾知识 ,包括鱼尾家常做法图的家常家常问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的做法做法问题 ,下面我们就开始吧 !鱼尾鱼尾
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湖南洞庭湖鱼尾的做法
材料是,用洞庭湖区产的做法做法3斤以上的草鱼尾巴,将鱼尾打鳞后洗净,鱼尾鱼尾用食盐醃一个晚上后 ,家常家常再捡出到通风的做法做法地方凉干 ,三天后就可了。鱼尾鱼尾然后,家常家常将蒜籽切片 ,做法做法生姜 ,干红辣椒 ,料酱等备用 ,将食用油入锅加热后,将蒜姜和豆酱干辣椒等,入锅翻炒出香辣味后 ,再将切段的鱼尾放在锅中煎炸。待鱼尾两面略黄,再加入适量蠔油 ,鸡精,生抽 ,再加上一点清水进去烹炒 ,水干即可起锅。
三豆鱼尾做法
1.把鱼尾收拾干净竖着划刀,放入煎锅煎制
2.两面煎至焦黄 ,盛出备用,热油,放入葱姜蒜炒香,放入备用的鱼尾
4.先后烹入料酒 、醋 ,加入豆瓣酱 ,加适量的清水,烧制8分钟左右 ,翻面再烧3分钟,旺火收汁 。即可关火 ,出锅装盘即可。
菊花鱼尾做法
菊花凤尾鱼食材:
胖头鱼尾,青豆调味料:葱姜,料酒,盐 ,味精,鸡粉,胡椒粉,糖,白醋,番茄酱 ,玉米淀粉
做法:
1.首先准备一个胖头的鱼尾,去麟 ,清洗干净 ,控干水分,放在菜墩上 ,从鱼的脊背开刀 ,将鱼肉与鱼骨分离 ,将鱼骨从尾部剁掉 ,将鱼肉改成鱼条 ,切均匀 。
2.将处理好的鱼尾放入葱姜,料酒,白醋,精盐,味精 ,鸡粉,胡椒粉将鱼腌制十分钟。
3.将玉米淀粉均匀的裹在鱼尾上,摆放在漏勺里 ,起锅热油 ,油温烧到六成热,将漏勺和鱼下锅炸 ,将鱼炸的外酥里嫩 ,捞出控油 。
4.起锅加入番茄酱,白醋 ,白糖,勾入淀粉 ,盛出浇在鱼上面 ,撒上青豆
欢迎大家留言交流,这种新吃法漂亮又好吃。
关于鱼尾家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。