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鱼尾家常做法?鱼尾家常做法图

来源:悦刻正品云仓   作者:悦刻正品优购   时间:2025-06-08 01:01:48

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本文目录

  1. 湖南洞庭湖鱼尾的家常家常做法
  2. 三豆鱼尾做法
  3. 菊花鱼尾做法

湖南洞庭湖鱼尾的做法

材料是,用洞庭湖区产的做法做法3斤以上的草鱼尾巴 ,将鱼尾打鳞后洗净,鱼尾鱼尾用食盐醃一个晚上后,家常家常再捡出到通风的做法做法地方凉干 ,三天后就可了。鱼尾鱼尾然后,家常家常将蒜籽切片,做法做法生姜 ,干红辣椒 ,料酱等备用 ,将食用油入锅加热后 ,将蒜姜和豆酱干辣椒等 ,入锅翻炒出香辣味后 ,再将切段的鱼尾放在锅中煎炸。待鱼尾两面略黄,再加入适量蠔油 ,鸡精 ,生抽 ,再加上一点清水进去烹炒 ,水干即可起锅 。

三豆鱼尾做法

1.把鱼尾收拾干净竖着划刀,放入煎锅煎制

2.两面煎至焦黄  ,盛出备用,热油,放入葱姜蒜炒香 ,放入备用的鱼尾

4.先后烹入料酒 、醋 ,加入豆瓣酱 ,加适量的清水,烧制8分钟左右 ,翻面再烧3分钟 ,旺火收汁 。即可关火  ,出锅装盘即可。

菊花鱼尾做法

菊花凤尾鱼食材:

胖头鱼尾,青豆调味料:葱姜,料酒,盐  ,味精 ,鸡粉,胡椒粉,糖,白醋,番茄酱,玉米淀粉

做法:

1.首先准备一个胖头的鱼尾,去麟  ,清洗干净 ,控干水分,放在菜墩上,从鱼的脊背开刀 ,将鱼肉与鱼骨分离 ,将鱼骨从尾部剁掉  ,将鱼肉改成鱼条 ,切均匀 。

2.将处理好的鱼尾放入葱姜,料酒 ,白醋,精盐 ,味精 ,鸡粉 ,胡椒粉将鱼腌制十分钟。

3.将玉米淀粉均匀的裹在鱼尾上 ,摆放在漏勺里 ,起锅热油,油温烧到六成热,将漏勺和鱼下锅炸 ,将鱼炸的外酥里嫩 ,捞出控油  。

4.起锅加入番茄酱,白醋 ,白糖,勾入淀粉 ,盛出浇在鱼上面 ,撒上青豆

欢迎大家留言交流,这种新吃法漂亮又好吃。

关于鱼尾家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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